Tupperware Hamburger Press से वीगन बर्गर

Name: काली फलियों और शकरकंदी का वीगन बर्गर
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 सर्विंग
Ingredients: 210 ग्राम पकी हुई काली फलियाँ (या राजमा), धोकर छानी हुई; 120 ग्राम शकरकंदी की प्यूरी (चरण 1 देखें); 130 ग्राम पका हुआ भूरा चावल; 20 ग्राम हरी प्याज़ की पत्तियाँ, कटी हुई; 30 ग्राम बादाम बटर; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेप्रिका; नमक और काली मिर्च; 4 बर्गर बन; सजाने के लिए: कटा टमाटर, लाल प्याज़ और एवोकाडो, सलाद पत्ता, पसंदीदा सॉस

काली फलियों और शकरकंदी का वीगन बर्गर

काली फलियों, शकरकंदी की प्यूरी और भूरे चावल से बना पौधा-आधारित बर्गर, जीरा और स्मोक्ड पेप्रिका से मसालेदार और बादाम बटर से बंधा हुआ। Hamburger Press नरम मिश्रण को मज़बूत, एकसार पैटी में दबाता है जो एयर फ्रायर में अपना आकार बनाए रखती हैं।

संक्षेप में काली फलियों और शकरकंदी का वीगन बर्गर एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Hamburger Press में पकाया जाता है। इसमें कुल 50 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

50 मिनट

तैयारी

20 मिनट

पकाना

30 मिनट

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विधि

प्यूरी के लिए, शकरकंदी छीलकर टुकड़ों में काटें और नरम होने तक भाप दें या उबालें। छानकर मसलें, फिर 120 ग्राम नाप लें।
फलियाँ धोकर छान लें। आधी को Tupperware Aloha Bowl 2 l में मसलें।
बाकी फलियाँ और पैटी की सारी अन्य सामग्री डालकर Tupperware Silicone Spatula से अच्छी तरह मिलाएँ। इसे 4 बराबर हिस्सों में बाँटें और हर हिस्से को Tupperware Hamburger Press से आकार दें।
बन को Tupperware Air Fryer में 190°C पर लगभग 5 मिनट गरम करें और गरम रखें।
चारों पैटी एयर फ्रायर की टोकरी में रखें और 190°C पर लगभग 12 मिनट पकाएँ, बीच में पलटें। बन में सॉस, सजावट और पैटी भरकर तुरंत परोसें।

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इस रेसिपी से जुड़े सवाल

काली फलियों और शकरकंदी का वीगन बर्गर बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 50 मिनट: 20 मिनट तैयारी के और 30 मिनट पकाने के।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Hamburger Press के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Hamburger Press की सभी 18 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 4 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

पैटी को 2 दिन पहले तक आकार देकर बीच में बेकिंग पेपर के साथ Tupperware डिब्बे में फ्रिज में रखें; ये जमाई भी जा सकती हैं और जमे हुए ही एयर फ्रायर में 3-4 मिनट अतिरिक्त समय के साथ पकाई जा सकती हैं।

क्या यह खास डाइट के लिए उपयुक्त है?

हां, यह रेसिपी वीगन · डेयरी-फ्री है।

काली फलियों और शकरकंदी का वीगन बर्गर

सामग्री

विधि

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