
भुनी शकरकंदी के साथ तेरियाकी सैल्मन
एक ही बर्तन में तैयार डिनर: लहसुन-अदरक वाली शकरकंदी नरम होने तक भुनी जाती है, ऊपर तेरियाकी में लिपटे सैल्मन फिलेट रखकर पकाना पूरा किया जाता है। चौकोर Premiaglass 3.2 l ओवन से सीधे मेज़ पर जाता है, और सैल्मन शकरकंदी भुनते समय मैरिनेट होता रहता है।
- कुल समय
- 60 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 45 मिनट

सामग्री
विधि
ओवन को 210°C (साधारण सेटिंग) पर गरम करें।
Tupperware Peeler से शकरकंदी छीलें और 2-3 सेमी टुकड़ों में काटें। इन्हें Tupperware Mixing Bowl 2 l में लहसुन, अदरक, ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च के साथ तब तक मिलाएँ जब तक अच्छी तरह लिप न जाएँ।
शकरकंदी को Tupperware Premiaglass चौकोर डिश 3.2 l में समान परत में फैलाएँ और लगभग 30 मिनट भूनें।
इसी बीच सैल्मन को एक बड़े आयताकार डिब्बे में रखें, तेरियाकी सॉस डालें और फिलेट को एक-दो बार पलटते हुए मैरिनेट होने दें।
डिश ओवन से निकालें, शकरकंदी हिलाएँ और ऊपर सैल्मन रखें। बचा मैरिनेड मछली पर डालें और चाहें तो तिल छिड़कें।
लगभग 15 मिनट और ओवन में रखें, जब तक सैल्मन आसानी से परतों में टूटने लगे, फिर गरम-गरम परोसें।







