मुख्य व्यंजन · ग्लूटेन-फ्री

मारोइय सॉस में चिकन

Name: मारोइय सॉस में चिकन
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 सर्विंग
Ingredients: 25 ml जैतून का तेल; 6 चिकन एस्कालोप, चौड़ी पट्टियों में कटे; 15 ml मद्रास करी पाउडर; 250 g मारोइय चीज़, टुकड़ों में कटा; 250 ml क्रीम फ्रेश; नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च

उत्तरी फ्रांस का पसंदीदा व्यंजन: चिकन की पट्टियां पिघले मारोइय और क्रीम फ्रेश की सॉस में पकाई जाती हैं, एक चम्मच मद्रास करी से स्वाद बढ़ाया जाता है। चौड़ी Chef Series Frying Pan 28 cm छह एस्कालोप को एक परत में रखती है और इसका ढक्कन सॉस को बिना सूखे सिमर होने देता है।

संक्षेप में मारोइय सॉस में चिकन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जो 22 मिनट में 6 सर्विंग के लिए तैयार हो जाती है।

कुल समय: 22 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 12 मिनट

रेसिपी पर जाएं ↓

सामग्री

6सर्विंग

25 ml जैतून का तेल
6 चिकन एस्कालोप, चौड़ी पट्टियों में कटे
15 ml मद्रास करी पाउडर
250 g मारोइय चीज़, टुकड़ों में कटा
250 ml क्रीम फ्रेश
नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च

विधि

Tupperware Chef Series Frying Pan 28 cm में जैतून का तेल गर्म करें। गर्म होने पर चिकन डालें और बिना ढके मध्यम आंच पर 6 से 7 मिनट तक पकाएं।
करी पाउडर छिड़कें, मारोइय डालें और मिक्सिंग स्पून से हिलाते हुए तब तक पकाएं जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल न जाए।
क्रीम फ्रेश डालें और ज़रूरत हो तो सीज़न करें। ढककर 5 मिनट सिमर करें।
चावल या ताज़ा पास्ता के साथ गर्म परोसें।