मुख्य व्यंजन

चोरिज़ो-भरा पोर्क लॉइन

Name: चोरिज़ो-भरा पोर्क लॉइन
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6 सर्विंग
Ingredients: 1 पोर्क लॉइन रोस्ट (पोर्क रैक); 1 हल्का या तीखा चोरिज़ो सॉसेज; नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च; 15 मिली ऑलिव ऑयल; 1 चुटकी एस्पलेट काली मिर्च या हल्की मिर्च पाउडर; 1 टहनी थाइम; 1 तेजपत्ता

यह पोर्क रैक बीच में पूरा चोरिज़ो पिरोकर बनाया जाता है, ताकि हर स्लाइस में लाल, मसालेदार कोर हो। 3.5 l का Ultra Pro इसे बंद कर भूनता है, मांस ढक्कन में और बेस उसके ऊपर, जिससे यह दुबला कट लंबे पकाने के समय भी नम रहता है।

संक्षेप में चोरिज़ो-भरा पोर्क लॉइन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 85 मिनट लगते हैं और यह 6 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 85 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 75 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Ultra Pro

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+ Tupperware Speedy Chef

सामग्री

6सर्विंग

1 पोर्क लॉइन रोस्ट (पोर्क रैक)
1 हल्का या तीखा चोरिज़ो सॉसेज
नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
15 मिली ऑलिव ऑयल
1 चुटकी एस्पलेट काली मिर्च या हल्की मिर्च पाउडर
1 टहनी थाइम
1 तेजपत्ता

विधि

ओवन को 220°C पर गरम करें।
Tupperware Chef Series स्लाइसिंग नाइफ़ की धार पोर्क के बीच से लंबाई में डालकर एक सुरंग बनाएं, फिर उसमें चोरिज़ो सरकाएं।
पोर्क को Tupperware Ultra Pro 3.5 l के ढक्कन में रखें। Tupperware सिलिकॉन ब्रश से तेल लगाएं, नमक-मिर्च डालें और एस्पलेट मिर्च छिड़कें।
थाइम और तेजपत्ता डालें, Ultra Pro के बेस से ढककर 1 घंटा 15 मिनट भूनें।
गरम स्लाइसों में हरी फलियों के साथ, या ठंडा Tupperware Speedy Chef में फेंटी मेयोनेज़ के साथ परोसें।