Tupperware Ultra Pro में मछुआरे की फ़िश स्ट्यू

Name: मछुआरे की फ़िश स्ट्यू
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 55 min
Yield: 6 सर्विंग
Ingredients: 300 ग्राम गाजर; 300 ग्राम आलू; 1 प्याज़; 25 मिली तेल; 2 अजवाइन डंठल; 1 लीक; 500 मिली पानी; 1 टहनी थाइम; 1 तेजपत्ता; 400 ग्राम मसल्स; 25 मिली सफ़ेद वाइन; 25 मिली सूखा फ़िश स्टॉक पाउडर; 700 ग्राम मिश्रित मोटी मछली फ़िले (सैल्मन, पोलक, मॉन्कफ़िश, डॉगफ़िश, कॉड...); 125 ग्राम छिले गुलाबी झींगे; 150 मिली सिंगल क्रीम; 15 मिली करी पाउडर; नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च

मछुआरे की फ़िश स्ट्यू

यह क्रीमी, हल्की करी वाली स्ट्यू मोटी मछली, मसल्स और झींगा को गाजर, आलू, लीक और अजवाइन के साथ पकाती है। यह पूरी तरह माइक्रोवेव में बनती है: सब्ज़ियां Ultra Pro 3.5 l में पकती हैं जबकि मसल्स अलग पिचर में खुलते हैं, और मछली अंत में सिर्फ कुछ मिनट में पक जाती है।

संक्षेप में मछुआरे की फ़िश स्ट्यू एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 55 मिनट लगते हैं और यह 6 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

55 मिनट

तैयारी

20 मिनट

पकाना

27 मिनट

आराम

8 मिनट

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विधि

Tupperware 2-इन-1 पीलर से गाजर और आलू छीलें, फिर 15 mm ब्लेड लगे Tupperware Coup' Chef से डाइस करें।
प्याज़ को Tupperware Quick Chef में काटें। इसे तेल के साथ Tupperware Ultra Pro 3.5 l में डालकर 750 W पर 4 मिनट माइक्रोवेव करें।
अजवाइन और लीक छांटकर Quick Chef में थोड़े-थोड़े टुकड़ों में काटें। गाजर, आलू, पानी, थाइम और तेजपत्ता के साथ Ultra Pro में डालें। 750 W पर 15 मिनट माइक्रोवेव करें, फिर 3 मिनट रखा रहने दें।
मसल्स और सफ़ेद वाइन Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l में डालकर 750 W पर 3 मिनट माइक्रोवेव करें जब तक खोल खुल न जाएं। मसल्स को खोल से निकालकर पकाने का तरल रखें।
मसल्स और उनका तरल सब्ज़ियों में डालें, फिर फ़िश स्टॉक पाउडर, बड़े टुकड़ों में कटी मछली, झींगे, क्रीम और करी पाउडर डालें। Tupperware सिलिकॉन स्पैचुला से धीरे से हिलाएं।
750 W पर 5 मिनट माइक्रोवेव करें और 5 मिनट रखा रहने दें। काली मिर्च और थोड़ा नमक डालकर तुरंत परोसें।

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माइक्रोवेव आलू सैल्मन मछली गाजर झींगा

इस रेसिपी से जुड़े सवाल

मछुआरे की फ़िश स्ट्यू बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 55 मिनट: 20 मिनट तैयारी के और 27 मिनट पकाने के। इसमें 8 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Ultra Pro के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Ultra Pro की सभी 121 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 6 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

मछली को लगभग 4 cm के टुकड़ों में काटें: बड़े टुकड़े आखिरी 5 मिनट में साबुत रहते हैं और स्ट्यू रखे रहने के दौरान धीरे-धीरे पक जाते हैं। बंद रह गए मसल्स फेंक दें।

मछुआरे की फ़िश स्ट्यू

सामग्री

विधि

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