मुख्य व्यंजन · ग्लूटेन-फ्री

चिकोरी और स्मोक्ड हैडॉक ग्रेटिन

Name: चिकोरी और स्मोक्ड हैडॉक ग्रेटिन
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 45 min
Yield: 6 सर्विंग
Ingredients: लगभग 1.5 किलो चिकोरी (बेल्जियन एंडाइव); 15 मिली तेल; 300 ग्राम स्मोक्ड हैडॉक फ़िले; 150 मिली सिंगल क्रीम; ताज़ी पिसी सफ़ेद मिर्च; 100 ग्राम कद्दूकस एमेंटल

आधी कटी चिकोरी (बेल्जियन एंडाइव) को स्मोक्ड हैडॉक की स्ट्रिप्स के साथ परतों में सजाकर क्रीम और कद्दूकस एमेंटल से ढककर ओवन में भूरा किया जाता है। चिकोरी पहले Ultra Pro में माइक्रोवेव में पकती है, और छानने के बाद यह ग्रेटिन के लिए उसी बर्तन में वापस जाती है।

संक्षेप में चिकोरी और स्मोक्ड हैडॉक ग्रेटिन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 45 मिनट लगते हैं और यह 6 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 45 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 32 मिनट
आराम: 3 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Ultra Pro

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सामग्री

6सर्विंग

लगभग 1.5 किलो चिकोरी (बेल्जियन एंडाइव)
15 मिली तेल
300 ग्राम स्मोक्ड हैडॉक फ़िले
150 मिली सिंगल क्रीम
ताज़ी पिसी सफ़ेद मिर्च
100 ग्राम कद्दूकस एमेंटल

विधि

ओवन को 240°C पर गरम करें।
चिकोरी धोकर सुखाएं, नीचे का कड़वा भाग काटें और Tupperware Chef Series परिंग नाइफ़ से हर सिर को आधा करें।
चिकोरी को Tupperware Ultra Pro 3.5 l में डालें, तेल की बूंदें डालें, ढककर 750 W पर 17 मिनट माइक्रोवेव करें। 3 मिनट रखकर Tupperware कोलेंडर में छानें।
Tupperware Chef Series फ़िलेटिंग नाइफ़ से हैडॉक फ़िले की त्वचा निकालकर स्ट्रिप्स में काटें।
आधी हैडॉक Ultra Pro में फैलाएं, ऊपर चिकोरी की एक परत, फिर बची हैडॉक और अंत में बची चिकोरी रखें।
क्रीम डालें, थोड़ी सफ़ेद मिर्च पीसें और एमेंटल छिड़कें। नमक की ज़रूरत नहीं, क्योंकि हैडॉक पहले से नमकीन है।
बिना ढके 12 से 15 मिनट, भूरा होने तक बेक करें और तुरंत परोसें।