तोरी रिबन पिज़्ज़ा

विधि

1. Tupperware शेकर में यीस्ट को पानी में डालकर घुलने तक चलाएँ।

2. एयरटाइट ढक्कन वाले बड़े बाउल में मैदा, चीनी और नमक मिलाएँ और बीच में एक गड्ढा बनाएँ। इसमें तेल और यीस्ट मिश्रण डालें, बाउल सील करें और हर दिशा में ज़ोर से हिलाएँ। खोलकर हाथ से तब तक गूँधें जब तक आटा चिकना और बिना चिपचिपाहट का न हो जाए।

3. बाउल फिर से बंद करें, इसे 37 °C गुनगुने पानी में रखें और आटे को लगभग दोगुना होने तक फूलने दें।

4. Tupperware Grate 'n Store से परमेज़ान को मोटा घिसें। Tupperware Spiralizer से तोरी को रिबन में काटें, फिर उन्हें Double Tongs से सावधानी से ऑलिव ऑयल और आधे परमेज़ान के साथ बाउल में मिलाएँ ताकि रिबन टूटें नहीं।

5. फूले हुए आटे को लगभग 30 सेकंड गूँधें और इसे Tupperware MicroPro Grill के बीच में रखी कुकिंग रिंग में दबाएँ। टमाटर सॉस लगाएँ, ऊपर तोरी रिबन ढेर करें और बचा परमेज़ान छिड़कें।

6. ढक्कन को ऊँची स्थिति में रखकर 900 W पर लगभग 8 मिनट पकाएँ, फिर 5 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें। गरमागरम परोसें, ऊपर हैम के टुकड़े, थोड़ा ऑलिव ऑयल और थोड़ा थाइम या ऑरिगेनो डालकर।

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