Tupperware Ultra Pro में जिंजरब्रेड स्टफ्ड चिकन

Name: जिंजरब्रेड और चेस्टनट भरावन वाला रोस्ट चिकन
Prep time: 20 min
Cook time: 105 min
Total time: 140 min
Yield: 8 सर्विंग
Ingredients: लहसुन की 2 कलियाँ; ताज़े थाइम की 2 टहनियाँ; 200 ग्राम जिंजरब्रेड (पेन देपिस), टुकड़ों में कटा; 350 ग्राम पका हुआ चेस्टनट; 200 ग्राम सॉसेज मीट; नमक और काली मिर्च; लगभग 1.6 किलो के 2 छोटे चिकन, या लगभग 3 किलो का 1 बड़ा चिकन; टूथपिक; 3 बड़े चम्मच आर्मेन्याक या कॉन्याक; 50 ग्राम मक्खन

जिंजरब्रेड और चेस्टनट भरावन वाला रोस्ट चिकन

आठ लोगों के लिए एक उत्सवी रोस्ट: दो चिकन जिंजरब्रेड, चेस्टनट, थाइम और सॉसेज मीट के मसालेदार भरावन से भरे और आर्मेन्याक की छींटों से पूरा किए गए। Ultra Pro 5.7 l में दोनों चिकन साथ-साथ आ जाते हैं और ढककर भुनते हैं, जिससे मांस रसीला रहता है, और आखिर में बिना ढके भूनने से त्वचा सुनहरी हो जाती है।

संक्षेप में जिंजरब्रेड और चेस्टनट भरावन वाला रोस्ट चिकन एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Ultra Pro में पकाया जाता है। इसमें कुल 140 मिनट लगते हैं और यह 8 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय

140 मिनट

तैयारी

20 मिनट

पकाना

105 मिनट

आराम

15 मिनट

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विधि

ओवन को 200°C (फैन सेटिंग) पर गरम करें।
लहसुन छीलकर Tupperware Garlic Press से कुचलकर Tupperware Allegra Bowl 3.5 l में डालें। थाइम की पत्तियाँ भी तोड़कर डालें।
250 ग्राम चेस्टनट को Tupperware SuperSonic Chopper में मोटा-मोटा काटें। इन्हें कटे हुए जिंजरब्रेड और सॉसेज मीट के साथ बाउल में डालें, नमक-काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
हर चिकन के पेट में भरावन भरें और टूथपिक से मुँह बंद कर दें। चिकन को Tupperware Ultra Pro 5.7 l में रखें और ऊपर से आर्मेन्याक डालें।
चिकन पर मक्खन के टुकड़े रखें, बचे हुए 100 ग्राम चेस्टनट चारों ओर बिखेरें और नमक-मिर्च डालें। ढक्कन लगाकर लगभग 1 घंटा 30 मिनट भूनें।
ढक्कन हटाकर त्वचा सुनहरी करने के लिए लगभग 15 मिनट और भूनें। Ultra Pro को ओवन से निकालें, ढक्कन वापस लगाकर काटने से पहले 15 मिनट आराम दें।

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इस रेसिपी से जुड़े सवाल

जिंजरब्रेड और चेस्टनट भरावन वाला रोस्ट चिकन बनाने में कितना समय लगता है?

कुल 140 मिनट: 20 मिनट तैयारी के और 105 मिनट पकाने के। इसमें 15 मिनट आराम का समय भी जोड़ें।

मुझे कौन-सा Tupperware उत्पाद चाहिए?

यह रेसिपी Tupperware Ultra Pro के लिए लिखी गई है। इस साइट पर Ultra Pro की सभी 121 रेसिपी देखें।

यह कितने लोगों के लिए है?

मात्रा 8 सर्विंग के लिए है। सामग्री के ऊपर दिए − और + बटन से इन्हें बदलें।

सफल बनाने के लिए कोई सुझाव?

बचा हुआ चिकन और भरावन Tupperware के सीलबंद डिब्बे में फ्रिज में 2 दिन तक रखा जा सकता है; भरावन को ठंडा करके पतला काटें और हरे सलाद के साथ परोसें।

जिंजरब्रेड और चेस्टनट भरावन वाला रोस्ट चिकन

सामग्री

विधि

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