चोरिज़ो के साथ सूखी नूडल कैसरोल

विधि

1. चिपोतले के बीज निकालकर उबलते पानी में थोड़ी देर उबालें।

2. टमाटर, प्याज़, लहसुन और चिपोतले को Tupperware Quick Chef में चिकनी चटनी में ब्लेंड करें।

3. Tupperware बर्तन में थोड़ा तेल गरम करें, चटनी को हल्का गहरा रंग आने तक भूनें, फिर तली नूडल और शोरबा मिलाएँ; धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक तरल लगभग सूख न जाए।

4. चोरिज़ो को काटकर तलें, फिर बारीक काटें।

5. पैन में मक्खन लगाएँ, आधार पर चोरिज़ो फैलाएँ, ऊपर नूडल मिश्रण डालें, ढककर 180°C पर 15 से 20 मिनट बेक करें ताकि नूडल पूरी तरह पक जाएँ।

6. थाली पर मोल्ड से निकालें और ऊपर खट्टी क्रीम, चीज़ की पट्टियाँ, धनिया, तले गुआहियो के छल्ले और एवोकाडो सजाएँ।

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