
कोचिनीता पिबिल बर्गर
पोर्क शोल्डर बेक होने से पहले अचिओते और सिट्रस मैरिनेड सोखता है, केले के पत्तों में लपेटकर—कोचिनीता पिबिल को नम रखने का पारंपरिक तरीका। कतरकर बन में भरने से यह धीमी आँच पर पकी क्लासिक डिश एक भरपूर बर्गर बन जाती है।
- कुल समय
- 90 मिनट
- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाना
- 30 मिनट
- आराम
- 30 मिनट

सामग्री
विधि
प्याज़, लहसुन, काली मिर्च, सिरका, जैतून का तेल, अचिओते पेस्ट और नमक को संतरे के रस के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें।
मैरिनेड को Tupperware Refracware में रखे पोर्क पर डालें और कम से कम 30 मिनट मैरिनेट होने दें।
Tupperware Refracware की चौकोर डिश को केले के पत्तों से लाइन करें, मैरिनेट किया पोर्क ऊपर रखें और एक और पत्ते से ढकें।
190°C पर 30 मिनट बेक करें।
मांस कतरकर बर्गर बन में भरें।







