Hoofdgerechten · Glutenvrij · Lactosevrij

Mosselen met tomaat, komijn en koriander

Name: Mosselen met tomaat, komijn en koriander
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 2 tenen knoflook; 1,5 kg mosselen, schoongemaakt en gespoeld; 2 tomaten; 1 kleine groene chilipeper; 2 ml (een snufje) komijn; 2 ml (een snufje) ras el hanout; Peper; 30 ml (2 el) olijfolie; Een halve bos koriander

Mosselen gaan open in hun eigen stoom naast gehalveerde knoflooktenen, en worden dan nog warm gemengd met tomatenblokjes, een beetje chili en een mix van komijn en ras el hanout. Het hele gerecht is klaar in de Micro Urban, zonder pan om af te wassen.

In het kort Mosselen met tomaat, komijn en koriander is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Micro Urban wordt bereid. Het duurt in totaal 33 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 33 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 13 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban recepten (51)

Bereiding

Halveer de gepelde knoflooktenen en doe ze samen met de mosselen in de grote mand van de Tupperware Micro Urban.
Zet de mand op de basis gevuld met 300 ml koud water (de mosselen laten tijdens het koken meer vocht los). Sluit en stoom ongeveer 13 minuten op 900 W. Laat 5 minuten rusten zodat alle mosselen opengaan, roer indien nodig.
Was, ontpit en snijd de tomaten in blokjes. Ontzaad de chilipeper en snijd hem klein.
Schep de mosselen in een kom, bewaar het kookvocht, en voeg de tomatenblokjes, chili, kruiden, peper, olijfolie, grof gehakte koriander en een beetje kookvocht toe. Meng en serveer meteen.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de magnetron glutenvrije tomaten

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Mosselen met tomaat, komijn en koriander?

33 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 13 minuten bereiding. Reken ook op 5 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Micro Urban. Bekijk alle 51 recepten voor de Micro Urban op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Gooi mosselen weg die na het rusten dicht blijven; de rest kan direct in de serveerschaal.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij · lactosevrij.

Mosselen met tomaat, komijn en koriander

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kalkoenpaupiettes met salie en champignon

Zeeduivel met morieljes en pasta

Ricotta-verrassingscakejes met aardbeiencoulis

Fusilli met gestoomde en gebakken courgette

Paprika's gevuld met kabeljauw en aardappel

Romige currykip met groentejulienne

Wijtingfilet met doperwtenpuree en hazelnootkrokantje

Kip mojo verde met pistache en rijst

Mosselen met tomaat, komijn en koriander

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kalkoenpaupiettes met salie en champignon

Zeeduivel met morieljes en pasta

Ricotta-verrassingscakejes met aardbeiencoulis

Fusilli met gestoomde en gebakken courgette

Paprika's gevuld met kabeljauw en aardappel

Romige currykip met groentejulienne

Wijtingfilet met doperwtenpuree en hazelnootkrokantje

Kip mojo verde met pistache en rijst

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox