Hidangan utama · Bebas gluten

Medalion Daging Sapi Muda ala Normandia

Name: Medalion Daging Sapi Muda ala Normandia
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 buah apel Golden; 10 g mentega; 1 sdm minyak; 4 medalion daging sapi muda (masing-masing 160 g); 50 ml calvados; 150 ml crème fraîche; Garam dan merica yang baru digiling

Medalion daging sapi muda dalam saus ala Normandia dari calvados, crème fraîche, dan apel, dengan irisan apel karamel sebagai pendamping. Semuanya dimasak di satu Chef Series Frying Pan: apel lebih dulu, lalu daging, yang menyerap sisa mentega dan sari apel di wajan.

Ringkasan Medalion Daging Sapi Muda ala Normandia adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Panci dan wajan Tupperware. Butuh 26 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu: 26 menit
Persiapan: 10 menit
Memasak: 16 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Panci dan wajan Tupperware

Resep Tupperware Panci dan wajan Tupperware (52)Lihat produk ↗

Cara membuat

Kupas apel dengan pengupas 2-in-1, potong masing-masing menjadi 8 bagian, dan buang bijinya. Sisihkan 12 potong dan parut 4 potong lainnya dengan universal grater.
Lelehkan mentega di Tupperware Chef Series Frying Pan 24 cm dan cokelatkan 12 potong apel dengan api sedang sekitar 1 menit di setiap sisi. Angkat dan sisihkan.
Tambahkan minyak ke wajan yang sama dan masak medalion dengan api besar sekitar 2 menit di setiap sisi.
Tambahkan apel parut dan calvados sambil mengerik sisa kecokelatan di wajan, lalu tutup dan masak 5 menit dengan api kecil.
Aduk crème fraîche ke dalamnya, kembalikan potongan apel, dan biarkan saus menyusut tanpa tutup sekitar 5 menit dengan api kecil. Beri sedikit garam dan merica, lalu sajikan segera.

Beri nilai resep ini

di kompor bebas gluten apel

Pertanyaan tentang resep ini

Berapa lama membuat Medalion Daging Sapi Muda ala Normandia?

Total 26 menit: 10 menit persiapan dan 16 menit memasak.

Produk Tupperware apa yang dibutuhkan?

Resep ini ditulis untuk Tupperware Panci dan wajan Tupperware. Lihat semua 52 resep untuk Panci dan wajan Tupperware di situs ini.

Untuk berapa orang?

Takaran untuk 4 porsi. Tombol − dan + di atas bahan akan menghitung ulang.

Ada tips agar berhasil?

Keluarkan medalion dari kulkas 20 menit sebelum dimasak: daging bersuhu ruang matang lebih merata di permukaan dan tetap merah muda di bagian tengah.

Cocok untuk diet khusus?

Ya, resep ini bebas gluten.

Medalion Daging Sapi Muda ala Normandia

Bahan

Cara membuat

Pertanyaan tentang resep ini

Resep serupa lainnya

Paha Domba Panggang dengan Kentang Baby

Mawar Zukini

Sup Ikan dan Tomat

Mi Ayam dengan Sayuran Renyah

Burger Amerika atau Yunani

Stik Salmon Tepung Roti

Daging Sapi Goreng Asam Manis

Burger Ayam Caprese

5 resep Tupperware setiap minggu di email Anda