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Petto d'anatra al miele con schiacciata di patate
Petti d'anatra senza pelle spennellati con una glassa di miele e salsa di soia, serviti con patate schiacciate al burro e verde di cipollotto. Le patate iniziano da sole nel Micro Vap', poi l'anatra va nel piano superiore per la seconda metà, così finiscono insieme nel microonde.
- Tempo totale
- 44 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 24 min
- Riposo
- 5 min
Ingredienti
Procedimento
Versa 400 ml di acqua nel serbatoio del Micro Vap' Tupperware. Metti le patate nel colino inferiore, appoggialo sul serbatoio, copri e cuoci nel microonde per 12 minuti a 600 W.
Nel frattempo mescola il miele e la salsa di soia in una ciotolina. Spennella i petti d'anatra con il Pennello in silicone e adagiali nel colino superiore; tieni da parte il resto della glassa.
Trascorsi i 12 minuti delle patate, aggiungi il colino superiore con l'anatra, copri e cuoci nel microonde per altri 12 minuti a 600 W. Lascia riposare 5 minuti.
Trasferisci le patate nella Ciotola 3,5 l Tupperware e lascia l'anatra al caldo nel Micro Vap'.
Schiaccia le patate con lo schiacciapatate, aggiungi il burro e 75 ml di acqua di cottura e schiaccia di nuovo. Incorpora il verde di cipollotto tagliuzzato con la Spatola in silicone, sala leggermente e pepa.
