ベーコンとゴルゴンゾーラのオーブンリゾット

作り方

1. オーブンを210 °Cに予熱する。

2. エシャロットは皮をむき、Tupperware Quick Chefでみじん切りにする。オリーブオイルとともにTupperware Ultra Pro 2 lに入れ、電子レンジ750 Wで2分30秒加熱する。

3. ベーコンを加え、750 Wでさらに2分加熱する。

4. 米を加えて混ぜ、白ワインと沸騰したブイヨンを注ぐ。塩を軽くふってこしょうをし、ふたをして30〜35分焼く。

5. 供する直前に生クリームを温める。小さくちぎったゴルゴンゾーラと温めた生クリームを米に加え、Tupperwareのサービングスプーンで混ぜてすぐに供する。

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