
鶏肉のキャラメル炒め 中華風
細切りの鶏むね肉をにんにく、しょうが、ねぎと炒め、液体キャラメル、砂糖、魚醤でからめて、煮詰めたチキンスープでしっとり仕上げます。Chef Series Wokで鶏肉を強火で手早く炒める間に、Chef Series Saucepanでスープを煮詰めます。
- 合計時間
- 30 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 15 分

材料
作り方
スープをTupperware Chef Series Saucepan 1 lに注いで沸騰させ、鶏肉を炒める間に半量まで煮詰める。
葉玉ねぎを半分に切る。細いせん切り用のグレーターをつけたスライサーで、しょうがを細いせん切りにする。
Tupperware Chef Series Wokに油を熱し、にんにく、葉玉ねぎ、しょうがを軽く色づくまで炒める。鶏肉を加えて4分炒める。
キャラメル、砂糖、魚醤を加え、こしょうをしてミキシングスプーンで混ぜる。ふたをして弱火で2分加熱する。
煮詰めたスープを鶏肉にかけ、混ぜて供する。







