오리가슴살을 올린 아티초크 크림 베린

만드는 법

1. 해동한 아티초크 속살을 MicroCook Pitcher에 물 50ml와 함께 넣고 600W에서 약 4분간 익힙니다. 물기를 빼기 전 3분간 그대로 둡니다.

2. 파슬리를 씻어 탈수하고 장식용으로 잎 몇 장을 따로 둡니다.

3. TurboMAX에 파슬리, 크림치즈, 레몬즙, 더블 크림, 소금, 후추를 넣고 갈아줍니다.

4. 유리잔 네 개에 크림을 나누어 담고 깍둑썬 아티초크 속살을 올린 뒤 얇게 썬 훈제 오리가슴살로 마무리합니다. 남겨둔 파슬리를 다져 올리고 차게 식혀 냅니다.

전자레인지치즈레몬