치차론과 토마토 수프

만드는 법

1. Tupperware 소스팬에 토마토와 손질한 구아히요 고추를 물과 함께 넣고, 통기구를 닫고 덮은 채로 8~10분 끓입니다.

2. 양파, 마늘과 함께 부드럽게 갈아줍니다.

3. Tupperware 냄비를 달궈 버터를 넣고 간 토마토를 체에 걸러 붓습니다. 뚜껑을 열고 중불에서 완전히 익을 때까지 볶습니다.

4. 치차론 100g을 치킨 육수와 함께 갈아 냄비에 넣습니다. 끓어오르면 통기구를 닫고 약불에서 15분간 끓입니다.

5. 작은 그릇에 수프를 담고 치즈 채, 치차론 큐브, 튀긴 구아히요 링 2~3개를 올려 서빙합니다.

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