당근 코코넛 피칸 케이크

만드는 법

1. 오븐을 190 °C로 예열하고 Tupperware Ultra Pro 2 l 사각 팬 또는 캐서롤에 기름을 바른다.

2. Tupperware Thatsa 중간 볼에 밀가루, 흑설탕, 시나몬을 넣고 고르게 섞는다.

3. Grate Master 슈레더 액세서리에 큰 강판 콘을 끼우고 아래에 볼을 받친다. 당근을 두 조각씩 넣고 필요하면 누름대로 누르면서 핸들을 돌린다. 코코넛, 이어서 피칸도 같은 방법으로 간다.

4. 간 코코넛 40 g은 따로 덜어 둔다. 가루 재료에 당근, 피칸, 나머지 코코넛을 넣고 가운데를 우묵하게 만든 뒤 달걀, 식용유, 우유를 부어 고르게 섞는다.

5. 반죽을 Ultra Pro에 붓고 가운데를 이쑤시개로 찔러 묻어나지 않을 때까지 30~35분 굽는다. 덜어 둔 코코넛을 위에 뿌린다.

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