감자 퍼프

만드는 법

1. 감자는 껍질을 벗기고 씻어 조각내세요. Tupperware Micro Urban에 넣고 900 W에서 약 20분간 찐 뒤 5분간 두었다가 으깨세요.

2. 으깬 감자를 Tupperware MicroCook Pitcher 1 l에 옮겨 360 W에서 약 4분간 가열하되 중간에 한 번 저어 수분을 날리세요. 따로 두세요.

3. 깨끗이 씻은 피처에 물과 조각낸 버터를 넣고 600 W에서 약 2분 30초간 가열하세요. 밀가루, 소금, 후추를 한꺼번에 넣고 반죽이 매끄러워져 옆면에서 떨어질 때까지 실리콘 주걱으로 힘차게 저으세요.

4. 달걀을 하나씩 넣으며, 완전히 섞인 뒤 다음 달걀을 넣으세요. 으깬 감자를 넣고 고루 섞으세요.

5. Tupperware Crousty Party에 원형 3구 틀을 끼우고 밀가루를 뿌린 뒤 반죽을 채워 누르세요. 윗면에 밀가루를 살짝 뿌리고 눈금마다 써세요.

6. 썬 반죽을 차가운 오븐 망 위에 놓은 유산지 깐 테두리 있는 오븐 팬에 간격을 두고 올리세요. 210 °C로 예열한 오븐에서 부풀고 노릇해질 때까지 약 20분간 구우세요.

파티채식감자달걀