
생강을 곁들인 적양배추 비트 샐러드
간 적양배추와 국수처럼 뽑은 생비트가 선명한 색감의 베이스를 이루고, 마늘과 생강, 고수를 사이다 식초와 오일에 갈아 넣은 강렬한 드레싱이 완성해줍니다. AdaptaChef 하나로 채소를 갈고 뽑는 작업을 모두 할 수 있습니다.
- 총 시간
- 20 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 0 분
재료
만드는 법
적양배추를 씻어 웨지 모양으로 자른 뒤 AdaptaChef로 갈아 따로 둡니다.
생비트 껍질을 벗기고 씻어 AdaptaChef로 스파게티 모양으로 뽑습니다. 양배추와 비트를 서빙 그릇에 섞어 따로 둡니다.
식초, 오일, 소금, 후추를 섞습니다.
다듬은 고수 잎, 껍질 벗긴 생강과 마늘을 갈아 식초 혼합물에 섞습니다.
내기 직전에 드레싱을 채소 위에 붓고 버무립니다.







