Tupperware Micro Urban으로 만드는 레몬 바질 퀴노아 샐러드

Name: 레몬 바질 드레싱 퀴노아 샐러드
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 45 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 퀴노아 200 g; 소금물 500 ml; 그린 아스파라거스 또는 대파 400 g; 완두콩 200 g, 생것 또는 냉동; 바질 3줄기; 레몬즙 2큰술; 디종 머스터드 1큰술; 올리브유 5큰술; 소금, 후추; 아보카도 2개; 구운 호박씨 60 g

레몬 바질 드레싱 퀴노아 샐러드

아스파라거스, 완두콩, 아보카도, 구운 호박씨를 넣고 레몬 바질 비네그레트로 버무린 초록빛 퀴노아 샐러드입니다. Micro Urban으로 전자레인지에서 퀴노아를 익힌 뒤 채소를 찌니 팬 없이 샐러드 전체를 만들 수 있습니다.

요약 레몬 바질 드레싱 퀴노아 샐러드은(는) 타파웨어 Micro Urban로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 45분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간

45 분

준비 시간

10 분

조리 시간

28 분

휴지 시간

7 분

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만드는 법

퀴노아를 헹궈 물기를 잘 뺍니다. Tupperware Micro Urban에 소금물과 함께 넣고 600 W로 약 16분 돌립니다. 5분 두었다가 Tupperware Slim Silicone Spatula로 풀어 볼에 옮겨 식힙니다.
아스파라거스 껍질을 벗기고 끝부분은 따로 두고 줄기는 3~4 cm 길이로 자릅니다. 냉동 완두콩을 쓴다면 Tupperware Double Colander에서 헹궈 해동합니다.
Micro Urban 찜기에 아스파라거스 줄기, 완두콩 순으로 담고 맨 위에 끝부분을 올립니다. 900 W로 약 12분 돌려 2분 둔 뒤 찬물에 식혀 선명한 초록색을 유지합니다.
Tupperware SuperSonic Chopper Tall에 바질, 레몬즙, 머스터드, 소금, 후추, 올리브유를 넣고 드레싱이 매끄러워질 때까지 줄을 당깁니다.
아보카도 껍질과 씨를 제거하고 과육을 큼직하게 썹니다. Tupperware Clarence Bowl 2.4 l에 퀴노아, 채소, 아보카도, 드레싱을 살살 섞고 내기 직전에 호박씨를 뿌립니다.