참치 꼬치를 곁들인 니수아즈 샐러드

만드는 법

1. 볼에 마리네이드 재료와 깍둑 썬 참치를 섞어 냉장고에서 약 20분간 재웁니다.

2. 오일을 바른 라메킨 6개를 Tupperware Micro Urban 큰 바구니에 놓고 각각 달걀을 깨 넣습니다. 찬물 400ml를 채운 본체 위에 바구니를 올려 뚜껑을 닫고 600W에서 반숙은 7분, 완숙은 9분간 찝니다. 라메킨을 꺼내 따로 둡니다.

3. 그린빈 꼭지를 뗍니다. 감자 껍질을 벗겨 잘게 깍둑 썹니다. 찬물 400ml를 채운 본체 위에 놓은 큰 바구니에 담습니다. 뚜껑을 닫고 900W에서 약 10분간 찝니다.

4. 물기를 뺀 마리네이드 참치를 꼬치에 꿰어 참깨에 굴립니다. 아래쪽 바구니에 양상추 잎을 깔고 꼬치를 올려 바구니를 겹쳐 900W에서 4분간 더 찝니다. 살짝 식힙니다.

5. 양파와 토마토 껍질을 벗겨 둥글게 썹니다.

6. 큰 접시에 샐러드 잎을 깔고 달걀, 토마토, 양파, 그린빈, 마지막으로 참치 꼬치를 올립니다. 소금과 후추로 간하고 남은 다진 고수로 향을 낸 드레싱을 곁들여 냅니다.

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