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메인 요리 · 글루텐 프리 · 유제품 무첨가
팔각 향 대구와 부드러운 펜넬
두툼한 대구 살을 부드럽게 익힌 펜넬 위에 올리고 레몬과 올리브유로 맛을 낸 뒤 팔각으로 향을 더합니다. 펜넬을 먼저 Ultra Pro에 담아 전자레인지로 익히고, 같은 용기에 생선을 바로 올려 뚜껑을 덮고 마무리합니다.
요약 팔각 향 대구와 부드러운 펜넬은(는) 타파웨어 Ultra Pro로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 32분이 걸리며 4 인분 분량입니다.
- 총 시간
- 32 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 15 분
- 휴지 시간
- 2 분
사용 제품Tupperware Ultra Pro
재료
인분
만드는 법
펜넬을 씻어 반으로 가르고 심을 도려냅니다. Tupperware Chef Series 셰프 나이프로 길게 두툼하게 썹니다.
펜넬을 Tupperware Ultra Pro 2 l에 담고 올리브유 25 ml를 뿌려 전자레인지 750 W에서 10분간 돌립니다.
Tupperware Shaker에 남은 올리브유와 레몬즙을 붓고 후추와 소금을 조금 넣어 흔들어 섞습니다.
반쯤 익은 펜넬 위에 대구를 올리고 드레싱을 부은 뒤 필레마다 팔각을 하나씩 올립니다. 뚜껑을 덮어 750 W에서 4~5분간 더 돌립니다.
2분간 두었다가 냅니다.
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