셀러리악 감자 매시 위 연어

만드는 법

1. 감자와 셀러리악 껍질을 벗겨 헹굽니다. 슬라이스한 뒤 Tupperware Super Dicer로 15mm 크기로 깍둑썹니다.

2. 깍둑썬 것을 Tupperware Microwave Pressure Cooker에 옮기고 우유를 부어 후추로 간한 뒤 뚜껑을 닫고 900W로 15분간 조리합니다. 압력이 빠지고 채소가 마저 익도록 10분간 그대로 둡니다.

3. 뚜껑을 열고 소금을 넣은 뒤 포테이토 매셔로 거칠게 으깹니다.

4. 반으로 자른 연어 필레를 매시 위에 얹습니다. 뚜껑을 다시 닫고 900W로 5분간 조리한 뒤 압력이 빠지도록 5분 더 기다렸다가 엽니다.

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