
Udang Besar dengan Sayur dan Daun Ketumbar
Tumisan pantas udang besar mentah dengan batang zukini, cendawan dan taugeh, diakhiri dengan kicap, daun ketumbar segar dan sedikit lada Espelette. Chef Series Wok mengekalkan haba tinggi, jadi udang diperangkan dalam 2 minit dan sayur kekal rangup.
- Jumlah masa
- 21 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 6 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Basuh cendawan dan potong dengan Coup' Chef Tupperware yang dipasang bilah 10 mm. Basuh zukini dan potong menjadi batang dengan bilah yang sama.
Panaskan minyak zaitun dalam Chef Series Wok Tupperware dan perangkan udang selama 2 minit. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk hidangan.
Masukkan zukini dan cendawan ke dalam wok bersama garam dan tumis selama 3 minit. Tambah air, tutup dan masak selama 1 minit.
Masukkan taugeh, masukkan semula udang, tuang kicap, tutup dan masak 1 minit lagi.
Cincang halus daun ketumbar dan kacau masuk bersama lada Espelette. Hidangkan segera.







