Burger Cochinita Pibil

Cara memasak

1. Kisar bawang, bawang putih, lada hitam, cuka, minyak zaitun, pes achiote dan garam bersama jus oren sehingga licin.

2. Tuang perapan ke atas khinzir dalam Tupperware Refracware dan biarkan diperap sekurang-kurangnya 30 minit.

3. Lapik pinggan segi empat Tupperware Refracware dengan daun pisang, letakkan khinzir yang telah diperap di atasnya dan tutup dengan satu lagi daun.

4. Bakar pada 190°C selama 30 minit.

5. Suwir daging dan susunkan di atas roti burger.

ketuhardaging babipisangepal