Piatti principali

Hamburger di cochinita pibil

Name: Hamburger di cochinita pibil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 persone
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 cipolla; 1 spicchio d'aglio; 3 grani di pepe nero interi; 60 ml di aceto di mele; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 tavoletta di pasta di achiote (100 g); 1/2 cucchiaino di sale; 5 arance, spremute; 1 kg di spalla di maiale; foglie di banano; panini per hamburger, per servire

La spalla di maiale assorbe una marinata di achiote e agrumi prima di cuocere al forno avvolta in foglia di banano, il modo tradizionale per mantenere umida la cochinita pibil. Sfilacciata e ammucchiata su un panino, trasforma un classico a cottura lenta in un hamburger sostanzioso.

In breve Hamburger di cochinita pibil è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Super Dicer. Richiede 90 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 90 min
Preparazione: 30 min
Cottura: 30 min
Riposo: 30 min

Vai alla ricetta ↓ ★ Vota questa ricetta

Il prodotto usatoTupperware Super Dicer

Ricette Tupperware Super Dicer (32)

Procedimento

Frulla la cipolla, l'aglio, i grani di pepe, l'aceto, l'olio d'oliva, la pasta di achiote e il sale con il succo d'arancia fino a ottenere un composto liscio.
Versa la marinata sul maiale nel Refracware Tupperware e lascia marinare per almeno 30 minuti.
Fodera la teglia quadrata Refracware Tupperware con foglie di banano, adagia sopra il maiale marinato e copri con un'altra foglia.
Cuoci in forno a 190 °C per 30 minuti.
Sfilaccia la carne e ammucchiala nei panini per hamburger.

L'hai preparata? Dai un voto

al forno maiale banane mele

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Hamburger di cochinita pibil?

90 minuti in tutto: 30 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura. Aggiungi 30 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Super Dicer. Trovi tutte le 32 ricette per il Super Dicer su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Marina il maiale la sera prima per un sapore più profondo, e taglia rapidamente cetriolo o bastoncini di formaggio con il Super Dicer Tupperware da servire a lato.

Altre ricette simili

Insalata Invernale di Barbabietola e Rucola

Contorni

Hamburger di cochinita pibil

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Insalata Invernale di Barbabietola e Rucola

Spezzatino piccante di pollo e patate dolci

Rotolo di meringa all'ananas

Torta soffice alle mele e vaniglia

Zuppa di Lenticchie con Maiale e Salsiccia

Fagioli charros con chorizo e pancetta

Lonza di Maiale al Chipotle con Patatine Novelle

Fideos secchi al chorizo

Hamburger di cochinita pibil

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Insalata Invernale di Barbabietola e Rucola

Spezzatino piccante di pollo e patate dolci

Rotolo di meringa all'ananas

Torta soffice alle mele e vaniglia

Zuppa di Lenticchie con Maiale e Salsiccia

Fagioli charros con chorizo e pancetta

Lonza di Maiale al Chipotle con Patatine Novelle

Fideos secchi al chorizo

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella