
Cucuk Makanan Laut dengan Lobak Merah Kecil
Cucuk berwarna-warni ikan monkfish, salmon dan kod berselang-seli dengan lada benggala merah dan kuning, diperap dalam minyak zaitun, lemon, biji adas dan thyme. Micro Vap' dua tingkat mengukus ikan di atas lapisan lobak merah kecil, jadi seluruh hidangan siap dalam satu kitaran 10 minit dalam ketuhar gelombang mikro.
- Jumlah masa
- 90 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 10 minit
- Rehat
- 65 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Buang biji lada benggala, potong yang merah kepada 12 bahagian dan yang kuning kepada 8.
Susun 4 cucuk pada lidi kayu mengikut urutan ini: lada merah, monkfish, lada kuning, kod, lada merah, salmon, lada kuning, monkfish dan sepotong lada merah terakhir.
Letakkan cucuk di dalam Tupperware Freezer Container 3 l. Goncang bahan perapan bersama dalam Tupperware Quick Shake, tuang ke atas cucuk dan perap di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Tuang 400 ml air ke dalam takungan pengukus Tupperware Micro Vap'. Masukkan lobak merah kecil ke dalam penapis bawah dan cucuk ke dalam penapis atas, susun di atas takungan, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit pada 800 W.
Biarkan selama 5 minit sebelum dihidangkan.







