
Ikan Kod Kukus dengan Oren dan Crumble Hazelnut
Fillet tebal ikan kod dikukus di atas lapisan keledek dan dihidangkan bersama ulas oren segar serta crumble rangup daripada hazelnut, kulit oren parut dan biskut masin. Micro Urban mengukus sayur dan ikan dalam bakul yang sama di dalam ketuhar gelombang mikro, dengan ikan kod dimasukkan hanya pada beberapa minit terakhir.
- Jumlah masa
- 38 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 13 minit
- Rehat
- 5 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Kupas keledek dan hiris bulat. Kukus dalam Micro Urban Tupperware selama kira-kira 10 minit pada 900 W.
Perasakan ikan kod dengan garam dan lada, letakkan di atas keledek dan kukus lagi kira-kira 3 minit pada 900 W. Biarkan selama 5 minit.
Sementara itu, parut kulit oren, kemudian potong isinya menjadi ulas, buang semua bahagian putih dan selaputnya. Kisar kulit oren parut bersama hazelnut, biskut dan fleur de sel sehingga menjadi serbuk kasar.
Susun ikan kod di atas pinggan bersama keledek dan ulas oren, taburkan crumble dan akhiri dengan sedikit minyak zaitun.







