Huvudrätter

Ångad torsk med apelsin och hasselnötscrumble

Name: Ångad torsk med apelsin och hasselnötscrumble
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 600 g sötpotatis; 2 tjocka bitar torskrygg (cirka 140 g styck); 30 ml extra jungfruolivolja; Salt och peppar; Crumble: 1 obehandlad apelsin; Crumble: 25 g hasselnötter; Crumble: 30 g salta snackskex; Crumble: 2 g fleur de sel

Torskrygg ångad på en bädd av sötpotatis och serverad med färska apelsinklyftor och en krispig crumble av hasselnötter, apelsinskal och salta kex. Micro Urban ångar grönsakerna och fisken i samma korg i mikron, och torsken läggs i först de sista minuterna.

I korthet Ångad torsk med apelsin och hasselnötscrumble är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Micro Urban. Det tar 38 minuter totalt, för 2 portioner.

Total tid: 38 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 13 min
Vila: 5 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban recept (13)Se produkten ↗

Ingredienser

2portioner

600 g sötpotatis
2 tjocka bitar torskrygg (cirka 140 g styck)
30 ml extra jungfruolivolja
Salt och peppar
Crumble: 1 obehandlad apelsin
Crumble: 25 g hasselnötter
Crumble: 30 g salta snackskex
Crumble: 2 g fleur de sel

Gör så här

Skala sötpotatisen och skär den i skivor. Ånga dem i Tupperware Micro Urban i cirka 10 minuter på 900 W.
Krydda torsken med salt och peppar, lägg den på sötpotatisen och ånga ytterligare cirka 3 minuter på 900 W. Låt stå i 5 minuter.
Riv under tiden skalet från apelsinen och skär sedan frukten i klyftor utan det vita och hinnorna. Mixa skalet med hasselnötter, kex och fleur de sel till grova smulor.
Lägg upp torsken på tallrikar med sötpotatis och apelsinklyftor, strö över crumblen och avsluta med en skvätt olivolja.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn Thanksgiving potatis fisk

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ångad torsk med apelsin och hasselnötscrumble?

38 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 13 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Micro Urban. Se alla 13 recept för Micro Urban här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 2 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Gör crumblen i förväg och förvara den i en lufttät Tupperware-behållare i 2 till 3 dagar. Den ger också krisp åt ångade grönsaker eller en grönsallad.

Ångad torsk med apelsin och hasselnötscrumble

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Zucchinicharlotte med lufttorkad skinka

Röda linser med vårgrönsaker

Små potatis- och köttfärsbitar

Quinoasallad med citron- och basilikadressing

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg