Ayam dengan Zaitun dan Couscous Safron

Cara memasak

1. Kupas lobak merah dan hiris bulat. Kupas bawang dan hiris nipis.

2. Goreng bawang dalam kuali dengan sedikit minyak hingga keemasan. Masukkan gula, kacau rata dan ketepikan.

3. Sediakan couscous dalam Periuk Black Series Tupperware 1.4 l mengikut arahan pada bungkusan.

4. Panaskan 2 sudu besar minyak, goreng bawang putih hingga keemasan, masukkan safron dan kacau. Tuangkan ke atas couscous dan gemburkan dengan garpu supaya setiap butir bersalut. Simpan supaya kekal panas.

5. Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali dan perangkan isi ayam. Masukkan lobak merah dan masak hingga lembut. Perasakan dengan lada, kacau dan ketepikan.

6. Panaskan buah zaitun dengan api besar selama kira-kira 3 minit sambil dikacau.

7. Ratakan couscous panas di atas pinggan hidangan dan susun ayam, lobak merah, buah zaitun dan bawang karamel di atasnya.

di dapurayamlobak merah