MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
ไทย
हिन्दी
Paupiette Anak Lembu Provençal
Paupiette daging anak lembu diperangkan bersama bawang putih, daun bawang dan daun salam, dideglaze dengan wain putih, kemudian dihiasi lada benggala manis dan buah zaitun gaya Provençal. Black Series Sauté Pan 4 l yang dalam memerangkan paupiette dengan sekata dan memuatkannya bersama sos dan sayur untuk dihidang.
- Jumlah masa
- 45 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 25 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Cincang bawang putih dan hiris daun bawang. Basuh lada, buang tangkai, belah dua, buang biji dan hiris.
Panaskan 4 sudu besar minyak dalam Black Series Sauté Pan Tupperware 4 l dan goreng bawang putih dan daun bawang hingga keemasan. Masukkan daun salam dan paupiette, kemudian perangkan selama kira-kira 10 minit sambil sentiasa diterbalikkan.
Deglaze dengan wain putih, siramkan jus ke atas paupiette dan perasakan dengan lada. Tutup dan biarkan di atas api perlahan sementara anda memasak lada benggala.
Dalam kuali, masak lada benggala bersama baki 2 sudu besar minyak selama kira-kira 5 minit. Masukkan buah zaitun, kacau rata dan reneh selama kira-kira 5 minit.
Masukkan lada dan zaitun ke dalam sauté pan bersama paupiette dan hidangkan.
