Pratos principais

Bacalhau fresco a vapor com laranja e crumble de avelã

Name: Bacalhau fresco a vapor com laranja e crumble de avelã
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 38 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 600 g de batata-doce; 2 lombos grossos de bacalhau fresco (cerca de 140 g cada); 30 ml de azeite virgem extra; Sal e pimenta; Crumble: 1 laranja não encerada; Crumble: 25 g de avelãs; Crumble: 30 g de bolachas salgadas de aperitivo; Crumble: 2 g de flor de sal

Lombos de bacalhau fresco cozidos a vapor sobre batata-doce e servidos com gomos de laranja e um crumble estaladiço de avelã, raspa de laranja e bolachas salgadas. O Micro Urban coze a vapor os legumes e o peixe no mesmo cesto no micro-ondas; o bacalhau só entra nos últimos minutos.

Em resumo Bacalhau fresco a vapor com laranja e crumble de avelã é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Micro Urban. Demora 38 minutos no total, para 2 doses.

Tempo total: 38 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 13 min
Repouso: 5 min

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Produto utilizadoTupperware Micro Urban

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Ingredientes

2doses

600 g de batata-doce
2 lombos grossos de bacalhau fresco (cerca de 140 g cada)
30 ml de azeite virgem extra
Sal e pimenta
Crumble: 1 laranja não encerada
Crumble: 25 g de avelãs
Crumble: 30 g de bolachas salgadas de aperitivo
Crumble: 2 g de flor de sal

Preparação passo a passo

Descasque a batata-doce e corte-a em rodelas. Coza-a a vapor no Micro Urban Tupperware durante cerca de 10 minutos a 900 W.
Tempere o bacalhau com sal e pimenta, coloque-o sobre a batata-doce e coza a vapor mais cerca de 3 minutos a 900 W. Deixe repousar 5 minutos.
Entretanto, rale a casca da laranja e corte a fruta em gomos, retirando toda a pele branca e as membranas. Triture a raspa com as avelãs, as bolachas e a flor de sal até obter migalhas grossas.
Disponha o bacalhau nos pratos com a batata-doce e os gomos de laranja, espalhe o crumble por cima e termine com um fio de azeite.

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no micro-ondas Ação de Graças batatas peixe

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bacalhau fresco a vapor com laranja e crumble de avelã?

38 minutos no total: 20 minutos de preparação e 13 minutos de cozedura. Conte ainda com 5 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Micro Urban. Veja as 13 receitas para o Micro Urban neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 2 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Prepare o crumble com antecedência e guarde-o numa caixa Tupperware hermética durante 2 a 3 dias; também dá um toque estaladiço a legumes a vapor ou a uma salada verde.

Bacalhau fresco a vapor com laranja e crumble de avelã

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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