Ikan Monkfish dengan Sayur Muda

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada 210 °C.

2. Kupas daun bawang, tinggalkan sedikit bahagian hijau, dan potong empat. Kupas lobak merah dan kentang dengan pengupas Tupperware. Potong lobak merah menjadi batang dengan Coup' Chef Tupperware yang dipasang bilah 15 mm; biarkan kentang utuh.

3. Masukkan daun bawang, lobak merah dan kentang ke dalam Ultra Pro Tupperware 2 l, siram dengan minyak zaitun, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 9 hingga 10 minit pada 750 W.

4. Masukkan wain, tepung, pes tomato dan serbuk stok ikan ke dalam Shaker Tupperware mengikut susunan itu dan goncang hingga licin.

5. Letakkan ikan monkfish di atas sayur dan tuangkan sos. Masukkan thyme dan daun salam, perasakan dengan sedikit garam dan lada, tutup dan bakar selama 20 minit.

6. Hiris ikan monkfish menjadi medalion dan hidangkan di atas pinggan bersama sayur dan sesudu sos.

tomatokentangikanlobak merah