
Ikan Kod Bunga Lawang di atas Adas Lembut
Fillet tebal ikan kod dimasak di atas lapisan adas (fennel) yang lembut, disiram lemon dan minyak zaitun serta diharumkan dengan bunga lawang. Adas dilembutkan dahulu dalam Ultra Pro di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian ikan diletakkan terus di atasnya dalam bekas bertutup yang sama untuk disudahkan.
- Jumlah masa
- 32 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 15 minit
- Rehat
- 2 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Basuh ubi adas, belah dua dan buang terasnya. Hiris memanjang menjadi jalur tebal dengan pisau chef Chef Series Tupperware.
Masukkan adas ke dalam Ultra Pro Tupperware 2 l, siram dengan 1 1/2 sudu besar minyak zaitun dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 10 minit pada 750 W.
Tuangkan baki minyak dan jus lemon ke dalam Shaker Tupperware, tambah lada dan sedikit garam, kemudian goncang hingga sebati.
Letakkan ikan kod di atas adas yang separuh masak, tuangkan dressing dan letakkan sekuntum bunga lawang di atas setiap fillet. Tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro 4 hingga 5 minit lagi pada 750 W.
Biarkan selama 2 minit sebelum dihidangkan.







