Pembuka selera · Bebas gluten

Kentang Diisi Selada Air dan Siput Sedudu

Name: Kentang Diisi Selada Air dan Siput Sedudu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6 hidangan
Cuisine: International
Ingredients: 8 biji kentang baru sederhana, kira-kira 700 g jumlah; 1 ikat selada air atau mache; 3 ulas bawang putih; Garam dan lada; 120 g siput sedudu, dikupas; 20 g mentega; 125 ml krim masak

Kentang kecil utuh dikukus sehingga lembut, kemudian dilubangkan dan diisi semula dengan campuran selada air dan bawang putih yang dicincang bersama siput sedudu yang digoreng sebentar dalam mentega dan krim. Selada air yang disimpan menjadi salad segar di sebelahnya.

Ringkasan Kentang Diisi Selada Air dan Siput Sedudu ialah resipi pembuka selera yang dimasak dalam Tupperware Micro Urban. Ia mengambil masa 50 minit keseluruhan, untuk 6 hidangan.

Jumlah masa: 50 minit
Penyediaan: 20 minit
Memasak: 25 minit
Rehat: 5 minit

Terus ke resipi ↓ ★ Nilai resipi ini

Produk yang digunakanTupperware Micro Urban

Resipi Tupperware Micro Urban (51)

Cara memasak

Susun kentang yang telah dibasuh dalam bakul besar Tupperware Micro Urban di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk. Tutup dan kukus kira-kira 10 minit pada 900 W.
Petik daun selada air. Letakkan separuh dalam bakul bawah bersama 2 ulas bawang putih yang dikupas, susun bakul dan kukus selama 5 minit lagi pada 900 W. Biarkan terperap selama 5 minit.
Potong bahagian atas kentang yang telah dimasak sebagai penutup dan korek sedikit isinya menggunakan alat kecil.
Cincang selada air dan bawang putih yang telah dimasak bersama isi kentang yang dikorek, garam dan lada.
Goreng siput sedudu dengan pantas dalam mentega bersama ulas bawang putih baki yang dihancurkan menggunakan Garlic Press, krim, garam dan lada.
Gaulkan siput sedudu ke dalam campuran selada air dan isi kentang dengan tiga perempat daripadanya.
Hidangkan segera bersama selada air yang disimpan sebagai salad dan baki isian di sebelah.