Kalkunruller med salvie og champignon

Fremgangsmåde

1. Hak det skrællede skalotteløg, 10 salvieblade og 100 g af de vaskede, hakkede champignoner i en hakker.

2. Bland i en skål de hakkede ingredienser med salt, peber, 30 ml (2 spsk) af sennepen, semuljen og ægget, til det er godt blandet.

3. Bank schnitzlerne flade om nødvendigt. Pensl den ene side med sennep, og drys med et smuldret salvieblad. Fordel lidt fyld på, rul schnitzlerne sammen, og bind med snor. Læg dem i den nederste kurv i Tupperware Micro Urban med de resterende champignoner omkring.

4. Sæt kurven over bunden fyldt med 400 ml koldt vand og den smuldrede bouillonterning. Luk, og damp i ca. 10 minutter ved 900 W.

5. Bland i MicroCook Pitcher 50 ml (10 tsk) af kogevæsken med den resterende sennep, de resterende salvieblade og fløden. Opvarm i ca. 8 minutter ved 600 W, med omrøring halvvejs; kog længere for en tykkere sauce.

6. Server rullerne med champignonerne, ris eller korn kogt i den rene bund, og saucen.

i mikroovnThanksgivingægoksekød