Kalkunruller med salvie og sopp

Fremgangsmåte

1. Hakk den skrelte sjalottløken, 10 salvieblader og 100 g av den vaskede, hakkede soppen i en hakker.

2. Bland de hakkede ingrediensene med salt, pepper, 30 ml (2 ss) av sennepen, semulen og egget i en bolle til alt er godt kombinert.

3. Bank ut schnitzlene ved behov. Pensle den ene siden med sennep og dryss over et smuldret salvieblad. Legg på litt fyll, rull sammen schnitzlene og bind med hyssing. Legg dem i den nedre kurven til Tupperware Micro Urban med resten av soppen rundt dem.

4. Sett kurven over bunnen fylt med 400 ml kaldt vann og den smuldrede buljongterningen. Lukk og damp i ca. 10 minutter på 900 W.

5. Bland 50 ml av kokevæsken med resten av sennepen, de resterende salviebladene og fløten i MicroCook-muggen. Varm i ca. 8 minutter på 600 W, rør underveis; kok lenger for en tykkere saus.

6. Server kalkunrullene med soppen, ris eller korn kokt i den rene bunnen, og sausen.

i mikrobølgeovnThanksgivingeggstorfekjøtt