Kalkonrulader med salvia och svamp

Gör så här

1. Hacka den skalade schalottenlöken, 10 salviablad och 100 g av de tvättade, hackade champinjonerna i en hackare.

2. Blanda i en skål ihop de hackade ingredienserna med salt, peppar, 30 ml (2 msk) av senapen, semulinan och ägget tills väl blandat.

3. Platta ut schnitzlarna vid behov. Pensla den ena sidan med senap och strö över ett smulat salviablad. Lägg på lite fyllning, rulla ihop schnitzlarna och bind med köksgarn. Lägg dem i den nedre korgen i Tupperware Micro Urban med resten av svampen runt om.

4. Ställ korgen över basen fylld med 400 ml kallt vatten och den smulade buljongtärningen. Stäng och ånga i ca 10 minuter på 900 W.

5. Blanda i MicroCook Pitcher 50 ml av koktvätskan med resten av senapen, resten av salviabladen och grädden. Värm i ca 8 minuter på 600 W, rör om halvvägs; koka längre för en tjockare sås.

6. Servera ruladerna med svampen, ris eller andra sädesslag kokta i den rena basen, och såsen.

i mikrovågsugnThanksgivingäggnötkött