Roladki z indyka z szałwią i pieczarkami

Sposób przygotowania

1. Posiekaj obraną szalotkę, 10 liści szałwii i 100 g umytych i pokrojonych pieczarek w robocie.

2. W misce wymieszaj posiekane składniki z solą, pieprzem, 30 ml (2 łyżki) musztardy, kaszą manną i jajkiem, aż powstanie jednolity farsz.

3. W razie potrzeby spłaszcz eskalopki. Posmaruj jedną stronę musztardą i posyp pokruszonym liściem szałwii. Nałóż trochę farszu na środek, zwiń eskalopki i związ sznurkiem. Ułóż je w dolnym koszu Tupperware Micro Urban z pozostałymi pieczarkami wokół.

4. Ustaw kosz na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody i pokruszoną kostką bulionową. Zamknij i gotuj na parze ok. 10 minut przy mocy 900 W.

5. W dzbanku MicroCook połącz 50 ml płynu z gotowania z pozostałą musztardą, resztą liści szałwii i śmietanką. Podgrzewaj ok. 8 minut przy mocy 600 W, mieszając w połowie; przedłuż gotowanie dla gęstszego sosu.

6. Podawaj roladki z pieczarkami, ryżem lub kaszą ugotowaną w czystej podstawie, i sosem.

z mikrofalówkiŚwięto Dziękczynieniajajkawołowina