Risotto Udang dan Asparagus Hijau

Cara memasak

1. Nyahbeku udang dalam semangkuk air sejuk selama kira-kira 30 minit. Panaskan ketuhar pada suhu 220 °C.

2. Kupas bawang merah dan cincang di dalam TurboMAX Tupperware. Masukkan ke dalam Ultra Pro 3.5 l Tupperware bersama beras, air, wain dan kiub stok yang dihancurkan. Kacau, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 17 minit pada 600 W.

3. Sementara itu, kupas udang, tinggalkan gelang kulit terakhir dan ekornya, dan gaul dengan minyak zaitun dan serbuk cili Espelette.

4. Kupas asparagus dan potong hujungnya yang berkayu (2 hingga 3 cm). Kekalkan 5 cm bahagian atas setiap batang secara utuh dan hiris bakinya secara menyerong.

5. Sebaik sahaja nasi dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, gaul masuk krim dan semua asparagus dengan Slim Silicone Spatula Tupperware.

6. Lap tudung Ultra Pro, terbalikkan di atas tapaknya dan ratakan udang di atasnya. Bakar selama 10 minit.

7. Gaul masuk mentega yang dipotong kecil dan Parmesan ke dalam risotto sehingga kedua-duanya cair. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan hidangkan segera dengan udang di atasnya.

bebas glutenkejunasiayamudang