Kek dan roti · Vegan · Tanpa tenusu

Roti Bawang Kecil

Name: Roti Bawang Kecil
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 91 min
Yield: 6 biji
Ingredients: 1 paket yis kering (7 g); 150 ml air suam (30 °C); 1 biji bawang (kira-kira 150 g); 1 sudu besar (15 ml) minyak; 350 g tepung roti; 1/2 sudu kecil (3 ml) garam

Roti putih kecil dengan bawang yang dihiris nipis dan dilayukan dalam ketuhar gelombang mikro, digaul terus ke dalam doh. MandoChef menghiris bawang dengan sekata, dan Ultra Pro 2 l digunakan dahulu untuk menaikkan roti di dalam ketuhar yang hangat, kemudian untuk membakarnya bersebelahan.

Ringkasan Roti Bawang Kecil ialah resipi kek dan roti yang dimasak dalam Tupperware Ultra Pro. Ia mengambil masa 91 minit keseluruhan, untuk 6 biji.

Jumlah masa: 91 minit
Penyediaan: 15 minit
Memasak: 36 minit
Rehat: 40 minit

Terus ke resipi ↓

Produk yang digunakanTupperware Ultra Pro

Resipi Tupperware Ultra Pro (121)Lihat produk ↗

+ Tupperware Pemotong mandolin, Tupperware Jag MicroCook, Tupperware Mangkuk adunan

Cara memasak

Larutkan yis dalam 50 ml air suam di dalam mangkuk kecil dan biarkan selama 10 minit.
Kupas bawang dan hiris menjadi cincin nipis dengan Tupperware MandoChef.
Campurkan bawang dan minyak dalam MicroCook Pitcher 1 l dan masak selama 3 minit pada 600 W. Kacau, kemudian masak lagi selama 3 minit pada 600 W dengan penutup dalam kedudukan terbuka. Biarkan sejuk kira-kira 10 minit.
Dalam mangkuk adunan 3 l, satukan tepung, bawang, campuran yis, baki 100 ml air dan garam. Gaul dengan spatula silikon, kemudian uli dengan tangan hingga doh licin dan tidak melekat pada mangkuk.
Bentukkan 6 biji bebola kecil dan letakkan dalam Ultra Pro 2 l yang ditabur sedikit tepung. Tutup dan biarkan naik selama 30 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada 60 °C.
Keluarkan Ultra Pro, biarkan penutupnya, dan panaskan ketuhar pada 220 °C. Buka penutup dan bakar roti selama 25 hingga 30 minit.