Hidangan utama · Bebas gluten

Sup Krim Cili Poblano

Name: Sup Krim Cili Poblano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 hidangan
Cuisine: Mexican
Ingredients: 480 ml air; 5 biji cili poblano besar, dipanggang dan dikupas; 1/2 biji bawang besar; 2 ulas bawang putih; 1/2 ikat daun ketumbar, dibasuh; 2 sudu kecil minyak zaitun; 190 g krim keju berganda; 2 l sup; garam dan lada hitam, secukup rasa; 5 keping tortilla; 200 g keju panela; krim masam, untuk hidang

Cili poblano yang dipanggang dan dikupas dikisar licin bersama bawang, bawang putih dan ketumbar, kemudian bertemu dengan krim keju berganda yang dikisar ke dalam sup untuk kepekatannya. Semuanya direbus perlahan dalam periuk Tupperware, disempurnakan di meja dengan keju panela, jalur tortilla goreng dan sesudu krim.

Ringkasan Sup Krim Cili Poblano ialah resipi hidangan utama yang siap dalam 35 minit, untuk 6 hidangan.

Jumlah masa: 35 minit
Penyediaan: 20 minit
Memasak: 15 minit

Terus ke resipi ↓ ★ Nilai resipi ini

Cara memasak

Kisar cili poblano yang telah dipanggang dan dikupas bersama bawang, bawang putih, ketumbar dan 480 ml air sehingga licin.
Panaskan periuk Tupperware, tambah minyak dan tuang campuran kisar. Goreng tidak bertutup selama 5 hingga 8 minit.
Kisar krim keju berganda bersama sup sehingga licin, tuang ke dalam periuk, gaul dan perisakan. Tutup dengan injap tertutup dan rebus perlahan pada api sederhana selama 15 minit.
Potong tortilla menjadi jalur nipis dan goreng ringan.
Potong keju panela menjadi dadu kecil.
Hidang dalam mangkuk kecil dengan bahagian sup ditabur dadu keju, seikat kecil jalur tortilla goreng dan sesudu krim.