NO
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Paprika fylt med klippfisk og potet
Utvannet klippfisk og potet dampes sammen, moses deretter til en fyll for uthulet paprika, som dampes igjen til mør. En rask pannesaus av løk, paprika og kokevann kjøres jevn for å fullføre retten.
- Total tid
- 62 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 42 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Vann ut klippfisken i vann i tiden angitt på pakken, og skift vannet jevnlig.
Skrell og del potetene i biter, legg dem deretter i den store kurven til Tupperware Micro Urban over bunnen fylt med 400 ml kaldt vann. Lukk og damp i ca. 16 minutter på 900 W.
Legg den utvannede klippfisken i den nedre kurven, sett kurvene oppå hverandre og damp i ytterligere 8 minutter på 600 W.
Hakk sammen den skrelte hvitløken, den vaskede persillen og espelettepepperen.
Mos de kokte potetene og fisken, rør deretter inn fløten og den hakkede blandingen.
Fyll de vaskede, avkjernede paprikaene med mosen og lukk dem med lokkene.
Sett kurvene oppå hverandre over bunnen fylt med 400 ml vann. Lukk og damp i ca. 18 minutter på 600 W.
Hakk løken og stek den i 5 ml (1 ts) olje. Tilsett den skrelte, hakkede grønne paprikaen, stek kort, tilsett deretter resten av oljen og 50 ml kokevann og kjør til en jevn saus.
Server paprikaene med sausen og olivenene.
