SV
Blomkålsrisotto med kalkonrullar och langustiner
Serveringsförslag
Huvudrätter

Blomkålsrisotto med kalkonrullar och langustiner

Små blomkålsbuketter som kokas i buljong och grädde tills de får en risottoliknande konsistens, serverade med tunna kalkonschnitzlar rullade runt en langustinmousse. De två runda Ultra Pro-formarna staplas i ugnen: blomkålen tillagas i botten på 2,5 l, rullarna ligger på dess uppochnedvända lock och botten på 1,5 l täcker dem som en kupa.

I korthet Blomkålsrisotto med kalkonrullar och langustiner är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 75 minuter totalt, för 4 portioner.
Total tid
75 min
Förberedelse
20 min
Tillagning
50 min
Vila
5 min
Till receptet ↓
Tupperware Ultra Pro
Produkt som användsTupperware Ultra Pro

+ Tupperware Turbo Chopper

Ingredienser

4portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 °C.

  2. Dela blomkålen i små buketter, skölj dem och lägg dem i runda Tupperware Ultra Pro 2,5 l. Smula i buljongtärningen upplöst i det varma vattnet och rör om. Lägg på locket och kör i mikron i 10 minuter på 600 W, rör om och kör sedan ytterligare 10 minuter på 600 W.

  3. Mixa under tiden langustinköttet i Tupperware TurboTup. Tillsätt 25 ml grädde, flingsaltet och pimente d'Espelette och mixa igen tills smeten är helt slät.

  4. Bred moussen över de 4 kalkonschnitzlarna med Tupperware Silicone Spatula, rulla ihop dem och fäst varje rulle med ett träspett.

  5. Rör ner 250 ml grädde i blomkålen och smaka av med salt och peppar. Lägg locket till Ultra Pro 2,5 l uppochner på botten och lägg kalkonrullarna på det. Pensla dem med olja med Tupperware Silicone Brush, krydda och täck dem med botten på runda Ultra Pro 1,5 l.

  6. Baka stapeln i 20 minuter. Lyft av botten på 1,5 l och baka i ytterligare 10 minuter så att rullarna får färg.

  7. Rör ner parmesanen i blomkålen, lägg på locket och låt stå i 5 minuter så att osten smälter och redar såsen. Servera genast.

Betygsätt receptet

Thanksgivingostkyckling

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Blomkålsrisotto med kalkonrullar och langustiner?

75 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 50 minuters tillagning. Räkna även med 5 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 4 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Förbered kalkonrullarna några timmar i förväg och förvara dem i kylen i en Tupperware-behållare. Pensla med olja först precis innan de ska in i ugnen.

Fler liknande recept

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg

Säsongens idéer för produkterna du redan har. Ingen skräppost, avsluta med ett klick.

Din adress används bara för nyhetsbrevet. Integritet