ชาร์ลอตซูกินีกับแฮมบ่ม

วิธีทำ

1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที

2. ล้างซูกินีแล้วทำเป็นเส้นแบนด้วย Tupperware Spiralizer

3. ใส่เส้นซูกินีใน Tupperware Micro Urban แล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 10 นาทีที่ 600 W

4. เทซูกินีร้อนๆ ลงในชามใบใหญ่ บีบน้ำออกจากเจลาตินแล้วใส่ลงไป คนจนละลาย จากนั้นผสมชีสนมแพะ ฟรอมาจเฟรส เกลือ พริกไทย และพริกเอสเปแล็ต

5. ใช้ Silicone Brush ทาน้ำมันด้านในของ Tupperware Charlotte Mould แล้ววางแฮมให้ทั่ว ตักไส้ใส่แล้วกดให้แน่น

6. ปิดพิมพ์แล้วแช่ตู้เย็น 3 ชั่วโมงก่อนแกะออก

ปราศจากกลูเตนชีสหมูซูกินี