คูลิเบียกแซลมอนผักโขม

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 200 °C โหมดพัดลม ทาเนยในพิมพ์ Tupperware Ultra Pro 1.8 ลิตร โรยแป้งบนแผ่นแป้ง รีดเล็กน้อยด้วยไม้คลึงแป้ง แล้วปูลงในพิมพ์ให้แป้งขึ้นสูงตามขอบ

2. สับหอมแดงด้วย TurboTup ใส่ลงใน MicroPlus Pitcher 1.5 ลิตรพร้อมผักโขม ปรุงรส คนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ 600 วัตต์ 6 นาที พัก 3 นาที สะเด็ดน้ำแล้วพักจนอุ่น

3. ใส่ครีมและไข่ลงในผักโขม คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อยืดหยุ่น

4. เกลี่ยส่วนผสมผักโขมบนแป้ง วางแซลมอนขวางพิมพ์ แล้วปรุงรส พับแป้งปิดด้านบน กดขอบเบาๆ ให้ติดกัน

5. ใช้แปรงซิลิโคนทาไข่ แล้วอบโดยไม่ปิดฝา 50 นาที

6. นำออกจากเตาแล้วพัก 10 นาที คว่ำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง เสิร์ฟกับมายองเนสสมุนไพรแบบไม่ใช้ไข่ (สับสมุนไพรด้วย TurboTup) ซอสฮอลแลนเดส หรือไวต์ซอสทาร์รากอน

แซลมอนไข่