
หมูผัดเปรี้ยวหวาน
หมูสันในหั่นเส้นผัดกับแครอทและขึ้นฉ่ายหั่นเส้น มะเขือเทศหั่นเต๋า หอมแดง และกระเทียม แล้วเคี่ยวในซอสเปรี้ยวหวานจากน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และมะเขือเทศเข้มข้น ซอสเขย่าเตรียมไว้ก่อนใน Quick Shake จึงเทลงกระทะ Chef Series Junior Wok ได้ทันทีโดยไม่จับตัวเป็นก้อน
- เวลารวม
- 28 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 13 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
หั่นหมูสันในเป็นเส้นด้วยมีดเชฟ
ปอกเปลือกแครอท ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศด้วยที่ปอกเปลือก 2-in-1 หั่นแครอทและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นด้วยที่สไลซ์ หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ปอกหอมแดงและกระเทียมแล้วสับด้วย Twister
ตั้งน้ำมันในกระทะ Tupperware Chef Series Junior Wok ผัดหมูด้วยไฟแรงโดยแบ่งเป็นสองรอบ รวมประมาณ 3 นาที
ใส่ผัก หอมแดง และกระเทียมลงในกระทะ ปรุงรสเล็กน้อย ปิดฝา ผัดต่อ 5 นาที
เขย่าส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากันใน Quick Shake เทลงกระทะ เคี่ยว 5 นาที เสิร์ฟกับข้าวหรือบะหมี่ผัด







