อกเป็ดน้ำผึ้งกับมันฝรั่งบด

วิธีทำ

1. เทน้ำ 400 มล. ลงในถาดรองน้ำของ Tupperware Micro Vap' ใส่มันฝรั่งในตะแกรงชั้นล่าง วางบนถาดรองน้ำ ปิดฝา เข้าไมโครเวฟ 12 นาทีที่ 600 W

2. ระหว่างนั้น ผสมน้ำผึ้งกับซีอิ๊วในถ้วยเล็ก ทาบนอกเป็ดด้วยแปรงซิลิโคน แล้ววางในตะแกรงชั้นบน เก็บซอสที่เหลือไว้

3. เมื่อมันฝรั่งครบ 12 นาที วางตะแกรงชั้นบนที่มีเป็ด ปิดฝา แล้วเข้าไมโครเวฟอีก 12 นาทีที่ 600 W พักไว้ 5 นาที

4. เทมันฝรั่งลงใน Tupperware Mixing Bowl 3.5 ลิตร ปล่อยเป็ดไว้ในหม้อนึ่งเพื่อให้อุ่นอยู่

5. บดมันฝรั่งด้วยที่บดมัน ใส่เนยและน้ำนึ่ง 75 มล. แล้วบดอีกครั้ง ใส่ใบต้นหอมซอย คนด้วยพายซิลิโคน ปรุงเกลือเล็กน้อยและพริกไทย

ไมโครเวฟมันฝรั่ง