ราทาทุยนึ่งม้วน

วิธีทำ

1. ใช้มีดปอกผักสไลซ์ซูกินีที่ล้างแล้วไม่ต้องปอกเปลือก 1 ลูก เป็นแผ่นยาวบาง 8 แผ่น

2. ล้างผักที่เหลือแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าด้วย Tupperware AdaptaChef ที่ติดตะแกรงหั่นเต๋า 10 มม. คลุกกับน้ำมัน แล้วนึ่งใน Tupperware Micro Vap' ประมาณ 9 นาทีที่ 800 วัตต์

3. ตัดแผ่นซูกินีครึ่ง ใส่ลงใน Micro Vap' แล้วอบต่ออีกประมาณ 4 นาทีที่ 800 วัตต์

4. ปรุงรสราทาทุย วางแผ่นซูกินีครึ่งแผ่นซ้อนกัน 4 แผ่น ตักราทาทุยเล็กน้อยวางด้านบน แล้วม้วนเป็นคาเนลโลนี ทำซ้ำกับแผ่นที่เหลือ

5. เสิร์ฟม้วนซูกินีกับราทาทุยที่เหลือ ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลา

ไมโครเวฟวีแกนปราศจากกลูเตนซูกินี